Samedi 26 Juin 2010
14°C
27°C
Plein soleil sur toute la France ! Il est temps de sortir les ventilateurs !
N'oubliez pas votre parasol.
Ou celui-ci particulier, et qui vous rappellera des souvenirs !
J'ai passé plusieurs jours à chercher la recette de clafoutis de ma maman...
Habituellement ce petit morceau de papier jaune presque en lambeaux, maculé de
tâches de cuisine et qui en a vu de toutes les couleurs, est glissé dans un vieux cahier de recettes... j'ai ouvert le cahier à plusieurs reprises et elle n'y était pas.
Je trimballe souvent mes recettes notamment lorsque je vais à Bordeaux pour préparer la cuisine des vendangeurs.
Je l'ai finalement trouvé le clafoutis : il était glissé dans la recette de la mousse au chocolat que j'avais emmenée à Bordeaux...
Vous me direz légitimement que sur le net on la trouve la recette du clafoutis, mais ce n'est pas pareil. Celle-ci je l'avais griffonnée sur ce petit papier jaune à la table de la cuisine chez ma maman. Elle me la dictait et je la copiais à "l'arrache".
Je la cherchais car l'idée m'a traversé l'esprit d'improviser un clafoutis salé aux courgettes et poivrons....
Ce que j'ai fait hier après midi.
Alors j'ai mis :
Pour la pâte :
- 80 gr. de farine.
- ½ paquet de levure alsacienne.
- 3 œufs.
- Sel, poivre.
- 3 cuillères à soupe d'huile.
Pour la garniture :
- 2 courgettes.
- 1 poivron vert.
- 1 oignon.
- 1 gousse d'ail.
- 1 poignée de râpé.
Faire suer l'oignon dans un fond d'huile d'olive. Ajouter le poivron coupés en petits dés. Laisser saisir 5 minutes et ajouter les courgettes coupées en rondelles. Laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient "al dente".
Pendant ce temps préparer la pâte en ajoutant tous les ingrédients.
Et la mettre dans un moule graissé.
Ajouter par dessus le mélange courgettes/poivrons. Bien répartir sur toute la surface du moule.
Parsemer de râpé.
Mettre à four moyen pendant 25/30 minutes.
Et voilà ce que ça donne, je vais l'accompagner d'une salade verte :
Une autre recette "rapido" que j'ai testée dans la semaine.
J'avais été tentée par la bouteille de soupe de poissons aux écrevisses de Lidl...
J'en ai versé une bonne quantité dans une poêle et j'ai mis dedans des filets de colins que j'ai au préalable fait décongeler au micro-ondes et dont j'ai enlever l'eau.
J'ai laissé mijoter quelques minutes.
J'ai mangé ce jour là un bon poisson en sauce accompagné de tagliatelles qui me restait de midi.
Je me suis régalée !
Comme quoi nous ne sommes pas obligé(e)s de nous casser la tête tous les jours pour réussir un bon p'tit plat ! Et c'est plutôt rapide !
Ils sont sourds en haut
!
Après les manifestations massives qui ont réuni entre 800.000 et 2 millions de Français dans les rues hier pour
lutter contre la réforme des retraites prévue par le gouvernement, François Fillon a indiqué ce matin que son gouvernement ne transigera pas "sur les principes fondamentaux".
Côté syndiqués:
Pour eux, le combat ne fait que commencer...
"On ne négociera pas, il y aura d'autres actions au mois de juillet, et à la rentrée, au
moment des discussions au parlement", indique un syndicaliste dans les rangs d'une manifestation, interrogé par RMC.
L'objectif: mettre la pression sur le gouvernement jusqu'à la rentrée.
"Attendez le mois de septembre, on l'aura cette révolution. Il n'est pas question de travailler plus !" explique un autre manifestant.
Pendant que la France trime, l'affaire Bettencourt/Woerth apporte tous les jours son lot de scandales !
Liliane Bettencourt va déclarer au fisc des avoirs expatriés pour un montant global de 78 millions d'euros, répartis entre deux comptes bancaires détenus en Suisse.
Et le petit îlot d'Arros aux Seychelles, dont la presse a fait état ?
Il ne sera pas rapatrié au fisc, il est déjà dans les mains de François-Marie Banier, son boy friend !
Comment y accède t-on à cet îlot ? Mais il y a une piste d'atterrissage voyons !
|
1661 jours dans les geôles du Mexique !
|
Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires - Partager



Nous avons dû piétiner longtemps avant que le cortège animé ne s'ébranle dans les rues de Grenoble. Trop longtemps pour mon pauvre dos et
mes gambettes. A mi-parcours un banc ombragé



en 2008 à 300.000 en 2010 selon les prévisions", a expliqué une porte-parole de GrDF, confirmant des informations du
Parisien. Le nombre de coupures était déjà passé de 10.000 en 2008 à 100.000 en 2009.














COMMENTAIRES RECENTS