Vendredi 13 novembre 2009
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TARTE AUX RAVIOLES.
J'ai réalisé cette tarte avec une demi-douzaine de plaques de ravioles qui me restaient dans le congélateur.
Pas assez pour en faire un gratin... pourquoi ne pas en garnir une pâte feuilletée.
J'ai donc étalé ma pâte feuilletée dans un plat à tarte.
J'ai piqué le fond avec une fourchette.
Après avoir fait pocher mes ravioles dans de l'eau salée et au fur et à mesure qu'elles remontaient à la surface, je les ai pêchées avec une écumoire et les ai réparties sur ma pâte feuilletée.
J'ai recouvert la surface de crème fraîche et de gruyère râpé.
J'ai alterné les couches : ravioles, crème et gruyère, pour terminer par du gruyère.
J'ai réparti quelques noisettes de beurre et j'ai enfourné ma tarte dans mon four préchauffé à 180° (th.6).
Une trentaine de minutes plus tard, ça ressemblait à ça :
Un vrai régal.
Par Marishka
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Publié dans : A VOS CASSEROLES.
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