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La Foire annuelle de la Saint-Martin les 10 et 11 novembre date de 1356. De nos jours, près de 650 forains,
commerçants, associations s’installent dans les rues de la capitale de la Chartreuse et plus 200.000 personnes viennent découvrir leurs stands.
La foire agricole avait totalement disparue. Les agriculteurs du canton de Rives-Voiron l’ont remise au goût du jour. Elle connaît un succès grandissant.
Depuis maintenant quatre ans, plusieurs organismes essayent de redonner à la foire son ancien visage en organisant une foire agricole sur la Place Saint Bruno.
Cette année, ce sont les Jeunes Agriculteurs du canton de Rives/Voiron, la commission Noix des JA Isère avec le soutien du Pays Voironnais, de la Région Rhône-Alpes qui ont en charge l’organisation de l’événement.
Pendant deux jours, les visiteurs pourront partir à la découverte de l’agriculture locale avec la présence d’une mini-ferme, ou se côtoieront divers animaux dont des lamas!
Au niveaux des animations nouvelles, concernant les animaux, on retiendra la tonte des moutons, ceci pendant les deux jours.
La Foire de la Saint Martin était aussi le lieu où l’on ouvrait la vente des
cerneaux de noix et où l’on en fixait le prix. Les Jeunes Agriculteurs mettrons la noix à l’honneur avec la vente de produits à base de noix, l’exposition de matériel de récolte, la
démonstration d’une presse à huile.
C’était l’année dernière…
Elle sera également à l’honneur car les bénéfices que retireront les JA de cette manifestation permettront à des producteurs de noix de Grenoble de faire un voyage d’étude dans le Périgord, autre pays de la noix.
Si le marché des produits du terroir connaîtra une forte influence, il en sera de même pour le restaurant.
Luc Tirard Gatel, président cantonal des JA de
Rives Voiron. » Comme chaque année nous avons basé notre repas sur un plat de pays:
La Vercouline !
Il s’agit d’une raclette au Bleu du Vercors Sassenage. C’est notre façon à nous d’associer la Charteuse au Vercors. 7 sortes de charcuterie accompagneront les pommes de terre et le fromage.
Après un rafraichissant fromage blanc, une tarte aux noix complètera le menu qui aura débuté par un verre de vin de noix offert par les jeunes.
Le tout pour 12 euros. Inutile de chercher à se restaurer ailleurs! »
Ce repas pris dans une ambiance très….conviviale
sera servi les mardi et mercredi midi.
L’inauguration de la Foire Agricole aura lieu le
mardi 10 novembre à 10h30 sur la Place Saint Bruno. La Confrérie de la Noix de Grenoble en assurera une partie de l’animation.
Vous avez noté : 650 forains et 200 000 visiteurs.
A cette occasion les écoliers, collégiens et lycéens du voironnais sont exemptés de cours ce jour là... pour cause, dans cette immense cohue
impossible de circuler !
Je m'y suis risquée il y a quelques années, l'avant-veille de la Foire, au moment où les forains installaient leurs barraques,
je suis revenue la carrosserie de la voiture défoncée... Depuis j'évite les parages...
Ingrédients :
- 200 g de Bleu du Vercors-Sassenage par personne
- Pommes de terre
- Noix de Grenoble à volonté
- Jambon de pays cuit et cru (on peut ajouter d'autres charcuteries)
Préparation
Couper le Bleu du Vercors-Sassenage en lamelles et les faire fondre dans les coupelles d'un appareil à raclette classique.
Laisser couler sur les pommes de terre et la charcuterie.
A l'apéritif, vous apprécierez particulièrement la Clairette de Die AOC associée à de petits cubes de bleu du Vercors-Sassenage.
Au cours du repas et sur le plateau de fromages vous l'accompagnerez avec des noix et du vin de Chatillon en Diois.
CONCOURS PHOTOS :
La Ville de Voiron vous invite à participer à un concours photo primé, consistant à proposer des vues inhabituelles de Voiron.
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