Pour la
première fois depuis 12 ans en Europe, Bruxelles vient d’autoriser la culture d'une pomme de terre transgénique, mise au point par la société allemande BASF.

La raison ? "Aller de l’avant dans la nouvelle ère des nouvelles technologies" a
déclaré John Dalli Commissaire à la santé en charge du dossier.
Cette pomme de terre destinée à l'alimentation animale et à l'extraction d'amidon
devrait être cultivée dès cette année en Europe.
Voici de quoi relancer le débat sur les cultures transgéniques !
Concernant cette pomme de terre, le danger principal serait lié l'existence d'un gène
de résistances aux antibiotiques. A suivre !
Destinée à l'alimentation animale ? Et les animaux on en fait quoi ?
Ça craint !

Antoine Parmentier
Au secours Monsieur Parmentier !
Vous avez la patate pour me lire ?
Publié le 15/09/2009 - Auteur : Camille.
Le marquis Louis de Cussy avait tout compris. Pour ce brillant homme, fin gourmet et préfet sous Napoléon, "la pomme de terre est le légume de la cabane et du château."
Car oui, la pomme de terre n'est ni snob ni vulgaire, et convient à tous, dans
quelqu'occasion que ce soit. Ses admirateurs vont du jeune enfant salivant devant la purée de maman jusqu'au retraité incapable de résister à l'attrait des patates rissolées (et n'oublions
pas ceux qui ne conçoivent pas un hamburger sans une petite frite).
Pourtant, elle n'a pas toujours eu bonne presse, surtout à ses débuts où on la
destinait plutôt à l'alimentation du bétail (vous conviendrez avec moi que c'est du gâchis). Remercions Parmentier de l'avoir mise en lumière - et d'y avoir gagné une certaine postérité
!
Mais assez parlé histoire. Si j'aime la pomme de terre, c'est surtout parce que ses
"possibilités d'utilisation" sont énormes : la patate peut être en robe de chambre, rissolée, réduite en purée, servie en entrée froide... Les plus audacieux pourront même tenter la glace à
la pomme de terre (je n'y ai jamais gouté, mais en photo cela semble plutôt appétissant).
Si on ajoute qu'elle ne compte vraiment pas parmi les produits les plus chers de
votre supermarché, que les fleurs de la pomme de terre (la plante s'entend) sont de jolies petites fleurs blanches et qu'elle est excellente pour la santé, une conclusion s'impose : mangez
des patates !
Cet aliment noble a même inspiré des peintres, comme Albert Anker et sa petite éplucheuse de pommes de terre (même si ce n'est pas forcément drôle d'éplucher des patates, pensez à l'après
!).
La tartiflette tel que je la fais ainsi que que "le meilleur du chef"
:
Ingrédients pour Tartiflette :
-
1,2 kg de pommes de terre à chair ferme
-
200 gr de lardons
-
1 oignon (facultatif)
-
1 reblochon fermier
-
2 cuillères à soupe de crème fraiche
-
1 bouteille d'Apremont (vin blanc de Savoie)
Éplucher les pommes de terre. Cuire les pommes de terre à l'anglaise.
A ébullition, surveiller la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans une
pomme de terre. Lorsqu'elles seront cuites, la lame de couteau devra se planter sans résistance.
Au terme de la cuisson, égoutter et laisser tiédir. (ne pas rafraichir
!!!)
Emincer l'oignon et le faire suer à la poêle avec un peu
d'huile.
Ajouter les lardons fumés et laisser suer quelques minutes de
plus.
Beurrer largement un plat à gratin.
Couper en grosses lamelles la moitié des pommes de terre et les mettre au fond du plat à gratin.
Ajouter la moitié des lardons et des oignons cuits.
Ajouter le restant de pommes de terre coupées en lamelles et le restant de lardons et d'oignons cuits. Etaler la crème fraiche sur le
dessus.
Découper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et le déposer sur vos pommes
de terre (facultatif: ajouter un verre de vin blanc sec).
Enfourner à four très chaud (220-250°C)
Jusqu'à ce que le reblochon fonde et gratine en surface. Déguster tant que c'est chaud
!!!

belle presentation de ton plat mais pas pour moi lardons et vin
merci ma belle pour tout
et pour ces pdt pour animaux qui sera cltivee quel bas monde et no comment
je te souhaite un bon après midi !
gros bisous
SALUT FRANGINE MERCI POUR LA PHOTO JE PENSE QUE PHONE N A PAS MA NOUVELLE ADRESSE ORANGE BONNE JOURNEE GROS BISOUS FRCIS FRCOISE
je viens te remercier de ton commentaire et surtout répondre à ta question.
Tu vas dans ton administration et aussi quand tu ouvres ton blog,tu vas voir statistiques,clique dessus et apparaîtra 4 items à gauche soit:
1- évolution de la fréquentation
2-répartition de la fréquentation
3- provenance de visiteurs
4-évolution du BR
dans le 2 et 3 tu as 7 jours,1 semaine et 31 jours.
Tu cliques sur chacun et tu as les résultats.
Pour savoir le nombre d'articles sur 1 mois,tu cliques sur 1 mois et tu auras les articles avec le nombre de ceux qui l'ont lus.
Cela te donne une bonne idée de voir les articles qui sont recherchés.
Ensuite dans la provenance,tu vois quels blogs de OB ont visité ton blog ensuite les sites externes et après les moteurs de recherche.
Si tu as d'autres questions ne te gêne pas,cela me fait plaisir d'aider.
Et aussi as-tu remarqué dans le bas de te page de blog où est inscrit contact,ils ont rajoutés articles les plus commentés,ainsi on peut voir au fil des jours comment chaque article passés a été commenté le plus de fois.Car chaque jour sur l'article on voit le nombre de commentaires pour chaque article mais on ne voit pas le nombre de commentaires ajoutés sur les articles anciens À moins d'aller sur chque ancien article ce qui serait trop long.Ainsi on peut les voir tout en bas de son blog.Regarde cela et tu me diras si tu as bien compris et ce que tu en penses.
Bonne recherche et surtout tu vas aimer.
À bientôt Mariska.
Quant à ta tarflette hum le saveur l'odeur d'içi hihi
hier je frimais avec notre beau temps zut alors aujourd'hui c'est un crachin dégueulasse snifff et ce vent de M...e qui a failli me briser le moral
mais ce n'est rien en rapport à tout ce qui se passe chez nous et dans le monde je te fais pleins de bizous
- Flaminio de BIRAGUE
Tous ces oiseaux qui sous la nuit obscureTous ces oiseaux qui sous la nuit obscure
D'un triste vol se plaignent lentement
Ne sont témoins du doux commencement
De mon amour sainte, loyale et pure.
Les clairs ruisseaux, les bois et la verdure
Des prés fleuris d'un beau bigarrement
Sont seuls témoins du bien et du tourment
Que pour aimer également j'endure.
La nuit n'eût su dans son sein recéler
Mon feu luisant, qui peut étinceler
Parmi les cieux, aux enfers et sous l'onde.
Mon amour passe au travers de la nuit,
Et plein d'un feu qui bluettant s'enfuit,
Aide au soleil à redorer le monde.
ça commence comme ça les OGN et un jour on aura tout !
Ce sont de grandes sociétés qui poussent les politiques à autoriser ces cultures, car il faut savoir qu'un jour les plantes naturelles disparaîtront , il n'y aura plus de graines et les gens seront obligés d'acheter les nouvelles graines OGN chez ceux qui détiendront le monopome mondial!Cela fait peur
gros bisous
Je passe en vitesse te souhaiter une bonne journée car je mets mes videos du concert en ligne, et je vais aller promener Poupette :p
Bisous